Rujak pakhezti adalah satu satunya rujak di Berau yang mempunyai rasa yang unik,shg rujak ini sangat terkenal di kaltim'utama di kota sanggam berau.pakhesti yang mempunyai nama lenkap" SRIYANTO MANKUTUMOLIMO" meniti karirnya sjk thun 80an.beliau merupkn sosok pengusaha yg ulet tak kenl lelah.bahkan hujan gledek pun dia tetp jualan.namaya tersohor karna berhasil memadukan cita rasa rujak jawa kuno dg rujak itali.f